Về dinh dưỡng

Tiền tiểu đường là một trong những vấn đề sức khỏe ngày càng phổ biến trên toàn thế giới, đặc biệt là trong xã hội hiện đại với lối sống hối hả và thói quen ăn uống không cân đối. Việc quản lý dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát và duy trì sức khỏe, ngăn ngừa nguy cơ phát triển thành bệnh tiểu đường tuýp 2 trong tương lai. 

Trong bài viết này, cùng DiaB tìm hiểu về 4 nguyên tắc dinh dưỡng cho người tiền tiểu đường, từ đó mang lại lợi ích to lớn cho sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống.

Những loại thực phẩm có chỉ số GI trung bình và thấp 

Các loại thực phẩm có chỉ số Glycemic Index (GI) trung bình và thấp thường được xem là lựa chọn dinh dưỡng cho người tiền tiểu đường tốt nhất. Vì chúng được hấp thụ chậm hơn và không gây tăng đột ngột đường huyết. Dưới đây là một số ví dụ: 

Các loại rau củ

• Cà rốt (GI khoảng 49) 
• Khoai lang (GI khoảng 44) 
• Khoai tây (GI khoảng 54) 

Các loại hạt và ngũ cốc nguyên hạt 

• Lúa mạch (GI khoảng 50) 
• Yến mạch (GI khoảng 55) 
• Hạt chia (GI khoảng 1) 

Các loại trái cây tươi

•  Táo (GI khoảng 39) 
• Lê (GI khoảng 53) 
• Cam (GI khoảng 52) 

Các loại đậu 

• Đậu hà lan (GI khoảng 35) 
• Hạt dẻ (GI khoảng 22) 
• Đậu phộng (GI khoảng 7) 

Thực phẩm từ sữa và các sản phẩm từ sữa không đường

• Sữa tươi không đường (GI khoảng 27) 
• Sữa hạt (GI khoảng 30) 

Thực phẩm từ thịt và các nguồn protein

• Thịt gà (GI khoảng 0) 
• Thịt bò (GI khoảng 0) 
• Hải sản (GI thường là 0) 

Lưu ý, mặc dù các thực phẩm có chỉ số GI thấp được xem là tốt cho người tiền tiểu đường, nhưng cũng cần cân nhắc tổng lượng carbohydrate mà bạn tiêu thụ. Ngoài ra, luôn kết hợp chế độ ăn hợp lý với việc tập thể dục để duy trì sức khỏe tốt và kiểm soát cân nặng.

Dưới đây là một số mẹo giúp bạn lựa chọn thực phẩm có chỉ số GI thấp 

• Chọn các loại thực phẩm nguyên hạt thay vì thực phẩm tinh chế. 
• Chọn các loại trái cây và rau củ tươi thay vì trái cây và rau củ đóng hộp hoặc đông lạnh. 
• Chọn các loại hạt và sữa chua không đường. 
• Chế biến thực phẩm bằng các phương pháp lành mạnh như luộc, hấp, nướng. 

Bằng cách thay đổi chế độ ăn uống lành mạnh, bạn có thể kiểm soát lượng đường trong máu và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Tìm hiểu thêm: Tháp dinh dưỡng cho người tiểu đường – 1 kế hoạch dinh dưỡng hoàn hảo

4 nguyên tắc dinh dưỡng cho người tiền tiểu đường là gì? 

Để duy trì sức khỏe và kiểm soát bệnh tiểu đường, người bị tiền tiểu đường cần tuân thủ bốn nguyên tắc dinh dưỡng quan trọng sau đây:

Uống đủ nước mỗi ngày 

Đầu tiên, việc uống đủ nước mỗi ngày là một phần quan trọng trong các nguyên tắc dinh dưỡng cho người tiền tiểu đường. 

Việc duy trì cơ thể luôn được cung cấp đủ lượng nước là một yếu tố quan trọng đối với người tiền tiểu đường. Nước giúp duy trì sự cân bằng nước và các quá trình sinh học quan trọng trong cơ thể, đồng thời hỗ trợ quá trình tiêu hóa và thải độc tố.

Hơn nữa, nước giúp cơ thể sử dụng insulin hiệu quả hơn. Insulin là hormone giúp cơ thể sử dụng đường từ thức ăn. Khi cơ thể sử dụng insulin hiệu quả hơn, lượng đường trong máu sẽ ổn định hơn.

Một số mẹo để giúp bạn uống đủ nước: 

• Có một chai nước bên cạnh bạn và uống thường xuyên. 
• Uống nước thường xuyên trong ngày, thay vì uống một lượng lớn nước cùng một lúc.
• Uống một cốc nước khi bạn thức dậy. 
• Chọn các loại đồ uống không chứa calo hoặc ít calo, chẳng hạn như nước lọc, nước trái cây không đường, nước rau củ. 
• Chọn các loại thực phẩm giàu nước như trái cây và rau củ.

Chọn thực phẩm giàu chất xơ 

Chất xơ có vai trò quan trọng trong việc duy trì mức đường huyết ổn định. Các thực phẩm giàu chất xơ như rau quả tươi ngon, hạt nguyên hạt và nguồn ngũ cốc nguyên hạt không chỉ giúp cung cấp dinh dưỡng mà còn hỗ trợ quá trình tiêu hóa và duy trì cảm giác no lâu dài.

Các loại thực phẩm giàu chất xơ bao gồm: 

• Trái cây: Táo, lê, cam, quýt, dưa hấu,… 
• Rau củ: Bông cải xanh, súp lơ, cà rốt, khoai lang,… 
• Ngũ cốc nguyên hạt: Gạo lứt, yến mạch,…
• Các loại đậu: Đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh,…

Ngoài ra, rau quả tươi ngon, hạt nguyên hạt và ngũ cốc nguyên hạt cung cấp một loạt các vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng quan trọng khác mà cơ thể cần. Điều này giúp duy trì sức khỏe tổng thể và tối ưu hóa các chức năng cơ bản của cơ thể.

Hạn chế đường, muối, chất béo bão hoà 

Hạn chế tiêu thụ đường, muối và chất béo bão hoà cũng là một phần quan trọng của chế độ dinh dưỡng cho người tiền tiểu đường. Vì đây là những chất có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.

• Đường là một loại carbohydrate đơn giản có thể làm tăng lượng đường trong máu nhanh chóng. Người tiền tiểu đường nên hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm và đồ uống chứa nhiều đường, chẳng hạn như soda, nước ngọt, nước trái cây đóng hộp, đồ ăn nhanh, bánh ngọt, bánh quy,… 
• Muối có thể làm tăng huyết áp, một yếu tố nguy cơ của bệnh tiểu đường. Người tiền tiểu đường nên hạn chế tiêu thụ muối dưới 2.300 miligam mỗi ngày. 
• Chất béo bão hòa có thể làm tăng cholesterol xấu và giảm cholesterol tốt. Cholesterol xấu có thể tích tụ trong động mạch và dẫn đến các bệnh tim mạch, một biến chứng của bệnh tiểu đường. Người tiền tiểu đường nên hạn chế tiêu thụ chất béo bão hòa dưới 13 gam mỗi ngày.

Một số lời khuyên cụ thể để giúp người tiền tiểu đường hạn chế đường, muối, chất béo bão hòa: 

• Đọc nhãn thực phẩm cẩn thận để biết lượng đường, muối, chất béo bão hòa có trong sản phẩm. 
• Chọn các loại thực phẩm ít hoặc không chứa đường, muối, chất béo bão hòa. 
• Tự nấu ăn tại nhà để kiểm soát lượng đường, muối, chất béo bão hòa trong thực phẩm.

Kiểm soát lượng Carbohydrate 

Carbohydrate là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ quá nhiều carbohydrate có thể làm tăng lượng đường trong máu. Hơn hết, carbohydrate có thể gây tăng cân, một yếu tố nguy cơ của bệnh tiểu đường tuýp 2. Trong chế độ dinh dưỡng cho người tiền tiểu đường nên cố gắng ăn ít hơn 45-60 gram carbohydrate mỗi bữa ăn chính và 15-30 gram carbohydrate mỗi bữa ăn nhẹ.

Dưới đây là một số lời khuyên cụ thể để giúp người tiền tiểu đường kiểm soát lượng carbohydrate: 

• Ưu tiên các loại carbohydrate phức tạp thay vì carbohydrate đơn giản. Carbohydrate phức tạp được tiêu hóa chậm hơn và có tác động ít hơn đến lượng đường trong máu. 
• Ăn nhiều trái cây và rau củ vì đây là nguồn cung cấp carbohydrate phức tạp và chất xơ dồi dào. 
• Chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như gạo lứt, yến mạch, quinoa. Ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều chất xơ và carbohydrate phức tạp. 
• Thêm các loại đậu vào các bữa ăn và món ăn nhẹ. Các loại đậu là nguồn cung cấp protein, chất xơ và carbohydrate phức tạp dồi dào.

Trên đây là những nguyên tắc dinh dưỡng cho người tiểu đường. Điều này không chỉ giúp người tiền tiểu đường kiểm soát bệnh tốt hơn mà còn mang lại lợi ích to lớn cho sức khỏe và chất lượng cuộc sống của họ. Đặc biệt, bạn hoàn toàn cho thể sống khỏe mạnh và trở lại sức khỏe bình thường vốn có. 

Tìm hiểu thêm: Tìm hiểu phác đồ điều trị đái tháo đường bộ y tế

Thay đổi lối sống là một quá trình lâu dài và đòi hỏi sự kiên trì. Tuy nhiên, lợi ích của việc này là rất lớn. Việc thay đổi lối sống giúp người tiền tiểu đường kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 và cải thiện sức khỏe tổng thể.  

Đặc biệt hơn, việc có sự đồng hành từ các chuyên gia, bác sĩ chuyên khoa hướng dẫn về thay đổi lối sống, chế độ dinh dưỡng cũng không kém phần quan trọng. Hiểu được điều này, DiaB có chương trình Thay đổi lối sống – phòng ngừa đái tháo đường tuýp 2 của DiaB, nhằm hỗ trợ và đồng hành cùng bạn.

Chương trình được cá nhân hoá:

Các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng sẽ đồng hành cùng bạn trong quá trình ngăn ngừa đái tháo đường tuýp 2. Bạn sẽ được thiết kế một chế độ dinh dưỡng, vận động dành riêng và phù hợp với cân nặng, các chỉ số sức khỏe. 

Chương trình có công nghệ hiện đại:

Chương trình sử dụng các công nghệ hiện đại như ứng dụng di động, chatbot,… để hỗ trợ người tham gia trong quá trình thay đổi lối sống. Trên ứng dụng di động của chương trình bạn có thể theo dõi lượng đường trong máu, ghi lại thói quen ăn uống và tập thể dục. 

Cùng với chatbot của chương trình bạn sẽ tham gia giải đáp các thắc mắc về lối sống lành mạnh, trò chuyện cùng các chuyên gia dinh dưỡng bất cứ lúc nào. 

Hỗ trợ từ cộng đồng 

Người tham gia chương trình sẽ được kết nối với một cộng đồng gồm những người tiền tiểu đường khác. Cộng đồng này sẽ là nguồn động viên và hỗ trợ tinh thần cho người tham gia trong quá trình thay đổi lối sống.

Tham gia ngay TẠI ĐÂY.

Lợi ích của chế độ ăn uống khoa học đối với người tiền tiểu đường

Chế độ ăn uống khoa học đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý sức khỏe của người tiền tiểu đường, mang lại nhiều lợi ích to lớn. Trước tiên, điều quan trọng nhất chính là giúp chủ động kiểm soát tình trạng sức khoẻ và hạn chế nguy cơ tiền tiểu đường trở thành tiểu đường tuýp 2 hay thậm chí là chữa khỏi tiền tiểu đường. 

Hơn nữa, chế độ ăn uống khoa học tác động tích cực đến sức khỏe tim mạch. Việc hạn chế tiêu thụ chất béo bão hòa và muối giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và cao huyết áp, những vấn đề thường gặp đối với người tiền tiểu đường.

Kết luận

Việc áp dụng những nguyên tắc dinh dưỡng cho người tiền tiểu đường không chỉ giúp kiểm soát tiền tiểu đường mà còn mang lại lợi ích to lớn về sức khỏe và chất lượng cuộc sống. DiaB hy vọng rằng thông tin này sẽ cung cấp cho bạn những hướng dẫn cần thiết để có một chế độ dinh dưỡng hợp lý. Hãy cùng DiaB thay đổi sinh hoạt và ăn uống lành mạnh ngay hôm nay, hướng tới một cuộc sống khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.

Một trong những bước đầu tiên quan trọng để kiểm soát bệnh tiểu đường là thực hiện thay đổi chế độ ăn uống phù hợp. Không thể phủ nhận rằng dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát lượng đường trong máu. Tuy nhiên, có nhiều quan niệm sai lầm về chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường, khiến việc xây dựng chế độ ăn phù hợp trở nên khó khăn.

Cùng DiaB tìm hiểu chi tiết hơn trong bài viết.

Chế độ ăn uống cho người bệnh tiểu đường quan trọng thế nào? 

Chế độ ăn uống cho người bị bệnh tiểu đường đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc quản lý tình trạng sức khỏe của. Đây không chỉ đơn thuần là cách cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn là yếu tố quyết định mức đường trong máu. 

Chế độ này cung cấp hướng dẫn cụ thể về việc lựa chọn thực phẩm, cách chế biến, và tần suất ăn một cách hợp lý. Các nguyên tắc cơ bản của chế độ ăn cho người bệnh tiểu đường giúp duy trì sự cân bằng giữa các thành phần dinh dưỡng như carbohydrate, protein và chất béo. 

Hơn nữa, việc thay đổi chế độ ăn uống phù hợp có thể chữa kịp thời bệnh tiểu đường, thậm chí là trước khi bác sĩ đưa ra chẩn đoán.

5 sai lầm trong chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường 

Dưới đây là năm lầm tưởng về chế độ ăn kiêng cho người bị tiểu đường.

Người bị tiểu đường phải kiêng carb và không ăn tinh bột

Nhiều ý kiến cho rằng người bị tiểu đường phải kiêng carb và không được ăn thực phẩm chứa tinh bột. Điều này không phản ánh đầy đủ và chính xác về cách quản lý dinh dưỡng cho người mắc bệnh này. Thay vì kiêng hoàn toàn, quan trọng hơn là kiểm soát và quản lý lượng carbohydrate và tinh bột tiêu thụ một cách thông minh. 

Cách thức quản lý này bao gồm: 

– Chọn loại carbohydrate phù hợp: Ưu tiên các nguồn carbohydrate có chỉ số đường huyết thấp như rau xanh, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt, và các loại hạt. 

– Tránh thức ăn có carbohydrate đơn giản như đường và thực phẩm chứa đường. 

– Kiểm soát kích thước khẩu phần ăn: Quản lý số lượng carbohydrate mà bạn tiêu thụ trong mỗi bữa ăn. Cân nhắc việc sử dụng công cụ như bát đo và bảng tính calo để theo dõi lượng carbohydrate. 

– Chọn các loại tinh bột có chỉ số đường huyết thấp bao gồm rau củ, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu,…

Bên cạnh đó, nhiều người nghĩ rằng thay cơm trắng bằng phở, hủ tiếu, bún, bánh mì,… sẽ giúp kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn. Tuy nhiên, thực tế không phải vậy, những loại thực phẩm này đều chứa tinh bột, thậm chí một số loại có lượng đường còn cao hơn cơm trắng. 

Thay vào đó, bạn nên quản lý khẩu phần ăn một cách thông minh và cân nhắc với sự hỗ trợ của chuyên gia dinh dưỡng để duy trì mức đường huyết ổn định.

Tìm hiểu thêm: Top 5 cách chăm sóc sức khỏe tinh thần người bệnh tiểu đường

Người bị tiểu đường có thể thoải mái uống nhiều nước ép, sinh tố

Một trong những sai lầm phổ biến trong chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường là nghĩ rằng họ có thể thoải mái uống nhiều nước ép và sinh tố vì có nhiều vitamin. Tuy nhiên, đây là một quan niệm sai lầm, vì nước ép và sinh tố thường chứa nhiều đường tự nhiên, có thể làm tăng lượng đường trong máu. 

Nước ép trái cây và rau quả thường được làm từ trái cây và rau quả tươi, nhưng quá trình ép sẽ loại bỏ chất xơ, một chất dinh dưỡng cần thiết giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Khi chất xơ bị loại bỏ, lượng đường trong nước ép sẽ được cơ thể hấp thụ nhanh hơn, dẫn đến tăng đường huyết. 

Ngoài ra, nhiều loại nước ép và sinh tố được bán sẵn trên thị trường thường được thêm đường hoặc các loại syrup khác. Vì vậy, người bệnh tiểu đường nên hạn chế uống nước ép và sinh tố, đặc biệt là nước ép trái cây. 

Nếu muốn uống nước ép hoặc sinh tố, người bệnh nên tự làm tại nhà và sử dụng trái cây, rau quả tươi, không thêm đường hoặc syrup. 

Dưới đây là một số mẹo để người bệnh tiểu đường lựa chọn nước ép và sinh tố lành mạnh: 

• Chọn nước ép và sinh tố từ trái cây, rau quả tươi, không thêm đường hoặc syrup. 
• Ưu tiên các loại nước ép và sinh tố có hàm lượng chất xơ cao, chẳng hạn như nước ép từ rau xanh hoặc nước ép và sinh tố có bổ sung thêm 1 số loại rau xanh.
• Uống nước ép và sinh tố với lượng vừa phải, không quá 1-2 ly mỗi ngày. 

Người bị tiểu đường không được ăn đồ ngọt 

Đồ ngọt là một loại thực phẩm chứa nhiều đường, có thể làm tăng lượng đường trong máu nhanh chóng. Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường vẫn có thể ăn đồ ngọt với lượng vừa phải và lựa chọn các loại đồ ngọt lành mạnh. Theo Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ (ADA), người bị tiểu đường nên hạn chế lượng đường nạp vào cơ thể ở mức 45-60g mỗi ngày.

Một số loại đồ ngọt lành mạnh cho người bệnh tiểu đường bao gồm: 

– Trái cây: Trái cây là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào. 

– Yến mạch: Yến mạch là nguồn cung cấp carb phức tạp và chất xơ dồi dào. Người bệnh tiểu đường có thể ăn yến mạch với sữa không đường hoặc sữa chua không đường. 

– Socola đen: Socola đen có chứa chất chống oxy hóa và chất xơ. Người bệnh tiểu đường có thể ăn socola đen với lượng vừa phải, khoảng 28g mỗi ngày. 

– Kẹo cao su không đường: Kẹo cao su không đường có thể giúp giảm cảm giác thèm ăn ngọt.

Không được ăn trái cây khi bị tiểu đường 

Mặc dù trái cây chứa đường tự nhiên, nhưng chúng cũng có giá trị dinh dưỡng cao và là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất, và chất xơ quan trọng cho sức khỏe. Thay vì loại trừ hoàn toàn, quan trọng hơn là kiểm soát và hạn chế lượng trái cây tiêu thụ để đảm bảo rằng nó không gây tăng đột ngột mức đường huyết.

Lưu ý khi ăn trái cây cho người bệnh tiểu đường: 

– Ăn trái cây tươi thay vì trái cây sấy khô hoặc nước trái cây đóng hộp.

– Ăn trái cây cùng với các loại thực phẩm giàu chất xơ khác, chẳng hạn như ngũ cốc nguyên hạt hoặc các loại đậu.

– Theo dõi lượng đường trong máu thường xuyên để điều chỉnh chế độ ăn uống cho phù hợp.

Nếu dùng thuốc thì có thể ăn uống thoải mái

Cuối cùng, thuốc tiểu đường chỉ là một trong những biện pháp giúp kiểm soát lượng đường trong máu, bên cạnh chế độ ăn uống và tập thể dục. Dùng thuốc tiểu đường không có nghĩa là người bệnh có thể ăn uống thoải mái mà không cần quan tâm đến lượng đường nạp vào cơ thể. 

Nếu ăn uống không lành mạnh, người bệnh vẫn có thể bị tăng lượng đường trong máu, dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng. Bên cạnh đó, người bệnh tiểu đường cũng cần tập thể dục thường xuyên kết hợp ăn uống lành mạnh để giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Trên đây chỉ là một trong số nhiều sai lầm trong chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường. Những quan niệm này có thể khiến người bệnh tiểu đường gặp khó khăn trong việc kiểm soát lượng đường trong máu và tăng nguy cơ mắc biến chứng. Hiểu được điều đó, DiaB đã thực hiện chương trình “Sống khỏe cùng Đái tháo đường”.

Chương trình hỗ trợ người bệnh tiểu đường xây dựng và thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Chương trình được thiết kế dựa trên những nguyên tắc khoa học và được thực hiện bởi đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng giàu kinh nghiệm.

Tham gia chương trình bạn sẽ được:

– Cung cấp kiến thức và kỹ năng cần thiết: Chương trình cung cấp cho người bệnh kiến thức về bệnh tiểu đường, chế độ ăn uống, sinh hoạt lành mạnh và cách theo dõi đường huyết. Người bệnh sẽ được hỗ trợ lựa chọn thực phẩm, xây dựng thực đơn và lên kế hoạch ăn uống phù hợp với tình trạng bệnh của mình. 

– Hỗ trợ xây dựng chế độ ăn uống cá nhân hóa: Chương trình sử dụng công nghệ phân tích dữ liệu để xây dựng chế độ ăn uống cá nhân hóa cho từng người bệnh. Chế độ ăn uống này sẽ được điều chỉnh dựa trên tình trạng bệnh, mục tiêu điều trị và sở thích ăn uống của từng người bệnh.

– Có thể hỏi đáp cùng chuyên gia dinh dưỡng: Người bệnh có thể hỏi đáp cùng chuyên gia dinh dưỡng về khẩu phần ăn và các vấn đề liên quan đến bệnh tiểu đường. Điều này giúp người bệnh giải đáp thắc mắc và có thêm kiến thức để xây dựng chế độ ăn uống phù hợp.

– Có thể chia sẻ kiến thức cùng cộng đồng: Bạn có thể chia sẻ kiến thức và kinh nghiệm của mình với cộng đồng người bệnh tiểu đường. Điều này giúp người bệnh học hỏi thêm từ những người khác và có thêm động lực để xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh.

Nếu bạn hay người thân bị tiểu đường, hãy tham gia ngay chương trình sống khỏe cùng đái tháo đường của DiaB để được hỗ trợ xây dựng và thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. 

Tham gia ngay TẠI ĐÂY.

Tìm hiểu thêm: Top 5 cách chăm sóc sức khỏe tinh thần người bệnh tiểu đường

Thế nào là chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường? 

Chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường là một kế hoạch dinh dưỡng đặc biệt nhằm kiểm soát mức đường trong máu, đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho công việc, sinh hoạt hằng ngày và duy trì sức khỏe tốt. Điều quan trọng là tối ưu sự cân đối giữa các thành phần dinh dưỡng chính: carbohydrate, protein và chất béo. 

Các loại thực phẩm người tiểu đường nên ăn

– Rau quả tươi ngon: Rau quả là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào. Người tiểu đường nên ăn ít nhất 5 phần rau củ quả mỗi ngày, bao gồm cả rau xanh, trái cây và các loại rau củ có màu đỏ, vàng, cam. 

– Hạt: Hạt là nguồn cung cấp chất xơ, protein và chất béo lành mạnh. Người tiểu đường có thể ăn các loại hạt như hạt chia, hạt bí ngô, hạt hướng dương,… 

– Ngũ cốc nguyên hạt: Ngũ cốc nguyên hạt là nguồn cung cấp carbohydrate phức tạp, giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Người tiểu đường nên chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch,… 

– Các loại protein không bão hòa: Các loại protein không bão hòa như cá, thịt gà, đậu và các loại hạt là nguồn cung cấp protein lành mạnh. 

Các loại thực phẩm nên hạn chế 

Chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường thực chất không phải là một chế độ ăn “khắc nghiệt”, mà gần như là một chế độ ăn bình thường, được thiết kế cân bằng và đầy đủ chất dinh dưỡng. 

Hơn nữa, mọi người nên ăn chế độ ăn đái tháo đường, không chỉ để kiểm soát đường huyết mà còn để bảo vệ sức khỏe toàn diện. Việc ăn uống hợp lý không chỉ đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì mức đường huyết ổn định, mà còn giúp hỗ trợ các hệ cơ quan hoạt động một cách hiệu quả.

Chính vì vậy, việc lựa chọn thực phẩm cẩn thận và duy trì một chế độ ăn đúng cách là một phần quan trọng trong việc quản lý tiểu đường và duy trì sức khỏe tổng thể. Có một số loại thực phẩm mà người tiểu đường nên hạn chế sau:

• Các thực phẩm chứa nhiều đường: bánh ngọt, kẹo, nước ngọt,…
• Các thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm đóng hộp, đồ ăn nhanh,…
• Thực phẩm có nhiều caffeine: Cà phê, trà, nước ngọt có ga,… 
• Các chất kích thích: Rượu, bia, đồ uống có cồn,…

Đồng thời, việc kiểm soát lượng calo cũng đóng vai trò quan trọng. Uống đủ nước và duy trì lối sống tích cực cũng là một phần không thể thiếu của chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường. 

Cùng với sự hướng dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng, chế độ ăn kiêng sẽ trở thành một công cụ hữu ích giúp người mắc bệnh tiểu đường duy trì sức khỏe và tận hưởng cuộc sống như bất kỳ người bình thường nào. 

Tìm hiểu thêm: 6 thói quen tốt cho sức khỏe người bệnh tiểu đường

Các nguyên tắc cơ bản của chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường

Các nguyên tắc cơ bản của chế độ ăn uống cho bệnh tiểu đường bao gồm:

Cân bằng các thành phần dinh dưỡng

– Theo Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ (ADA), người tiểu đường nên chia khẩu phần ăn thành 4-6 bữa nhỏ trong một ngày. Điều này giúp duy trì mức đường huyết ổn định. 

– Carbohydrate nên chiếm khoảng 50-55% tổng lượng calo. Carbohydrate cung cấp năng lượng cho cơ thể, nhưng cần phải kiểm soát để tránh tăng cao đột ngột đường huyết. 

– Protein nên chiếm khoảng 15-20% tổng lượng calo.

– Chất béo nên chiếm khoảng 25-30% tổng lượng calo. Ưu tiên chất béo không bão hòa và chất béo có lợi cho tim mạch. 

Ưu tiên các thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp

Chỉ số đường huyết (GI) của thực phẩm thể hiện tốc độ mà thức ăn đó làm tăng mức đường trong máu. Thực phẩm có GI thấp sẽ làm tăng đường huyết chậm hơn. ADA khuyên người tiểu đường nên ưu tiên các thực phẩm có GI dưới 55. Những thực phẩm như rau quả tươi, hạt, ngũ cốc nguyên hạt thường có GI thấp. 

Chia nhỏ các bữa ăn trong ngày 

Một nguyên tắc trong chế độ ăn cho người bị bệnh tiểu đường là chia nhỏ các bữa ăn. Điều này giúp kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả hơn. Thay vì 3 bữa ăn lớn, nên ăn 4-6 bữa nhỏ trong ngày để duy trì mức đường huyết ổn định. 

Xem thêm:

Kết luận

Trên hành trình quản lý tiểu đường, việc hiểu rõ và loại bỏ những quan niệm sai lầm về chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường là một bước quan trọng. Và không nên xem tiểu đường như một rào cản ngăn bạn tận hưởng cuộc sống và ăn những thực phẩm dinh dưỡng. Hãy tập trung vào việc thực hiện chế độ ăn kiêng cân đối, với sự hỗ trợ của các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ.

Bữa sáng, bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, đặc biệt đối với người bệnh tiểu đường. Cùng với đó, việc lựa chọn thực phẩm và tuân thủ các nguyên tắc dinh dưỡng, để bữa sáng của mình không chỉ đảm bảo kiểm soát tốt lượng đường trong máu, mà còn cần cung cấp đủ năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết để làm việc, sinh hoạt, vui chơi. 

Cùng DiaB tìm hiểu chi tiết về bữa sáng cho người bệnh tiểu đường trong bài viết này.

Nguyên tắc bữa sáng dinh dưỡng cho người tiểu đường 

Bữa sáng giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động sau một đêm dài, giúp bạn có tinh thần và sức khỏe tốt để bắt đầu ngày mới. Để có một bữa sáng dinh dưỡng và kiểm soát tốt lượng đường trong máu, bạn cần lưu ý một số nguyên tắc sau:

Đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng

Bữa sáng của người bệnh tiểu đường cần đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, bao gồm: 

– Chất đạm: Chất đạm giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và kiểm soát lượng đường trong máu. Bữa sáng cho người tiểu đường nên lựa chọn các loại thực phẩm giàu đạm như thịt nạc, cá, trứng, sữa,… 

– Chất xơ: Chất xơ giúp kiểm soát lượng đường trong máu, ngăn ngừa táo bón và tăng cảm giác no lâu. Người bệnh tiểu đường nên bổ sung nhiều chất xơ từ các loại rau củ quả, ngũ cốc nguyên hạt,… 

– Chất béo lành mạnh: Chất béo lành mạnh giúp cung cấp năng lượng, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và bảo vệ sức khỏe tim mạch. 

Chuyên gia Dinh dưỡng hướng dẫn: Tháp dinh dưỡng cho người tiểu đường – 1 kế hoạch dinh dưỡng hoàn hảo

Chọn thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp 

Chỉ số đường huyết (GI) là một thước đo tốc độ mà thức ăn làm tăng lượng đường trong máu. Người bệnh tiểu đường nên chọn các thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp hoặc trung bình để tránh làm tăng lượng đường trong máu quá nhanh.

Chọn nguồn protein lành mạnh

Protein là một chất dinh dưỡng quan trọng cho tất cả mọi người, bao gồm cả người tiểu đường. Protein giúp xây dựng và sửa chữa các mô trong cơ thể, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và kiểm soát lượng đường trong máu.

Gà, cá, đậu hũ, lòng đỏ trứng gà và hạt ngũ cốc là những nguồn protein tốt cho bữa sáng cho người bệnh tiểu đường. Chúng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và kiểm soát đường huyết tốt.

Mỗi người sẽ có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau tùy vào cân nặng và tình trạng sức khoẻ. Vì vậy nếu có thể, nên thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để tìm ra phương pháp bữa sáng phù hợp nhất với bạn. 

Tìm hiểu thêm: Giải đáp 5 thắc mắc về thực đơn cho người bị tiểu đường tuýp 2

Gợi ý 7 thực đơn bữa sáng cho người tiểu đường 

Nhằm hỗ trợ người bệnh tiểu đường trong việc duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh, dưới đây là 7 gợi ý thực đơn bữa sáng cho người tiểu đường. Các gợi ý này sẽ giúp bạn có một bữa sáng cân đối, giàu chất xơ và protein, đồng thời hạn chế lượng đường và tinh bột không tốt. Cùng DiaB tìm hiểu và áp dụng ngay. 

Bữa sáng cho người bệnh tiểu đường: Sandwich thịt bò áp chảo 

Bữa sáng với sandwich thịt bò áp chảo thực sự là một lựa chọn tiện lợi và dinh dưỡng cho người bị tiểu đường. Bữa ăn này đáp ứng đầy đủ các chất cần thiết, bao gồm protein, chất xơ và các loại chất béo có lợi cho sức khỏe. 

Bánh mì nguyên cám mang lại nguồn chất xơ tốt, giúp kiểm soát đường huyết và tạo cảm giác no lâu dài. Kết hợp cùng thịt bò nạc là một nguồn protein chất lượng cao.

Để nấu món sandwich thịt bò áp chảo thân thiện với tiểu đường, hãy chú ý những điều sau: 

– Ưu tiên sử dụng bánh mì nguyên cám thay vì loại bánh mì trắng. 

– Lựa chọn thịt bò nạc thay vì thịt bò có nhiều chất béo. 

– Hạn chế sử dụng sốt mayonnaise hoặc sốt tương cà chứa nhiều đường. 

Đặc biệt, hãy bổ sung nhiều loại rau củ quả vào sandwich của bạn. Chắc chắn, một bữa sáng như thế sẽ mang lại lượng năng lượng cần thiết và giúp duy trì mức đường huyết ổn định.

Cách làm: 

– Ướp thịt bò với muối, tiêu trong 15 phút. 

– Làm nóng chảo, áp chảo thịt bò cho chín vàng. 

– Phết bơ đậu phộng lên bánh mì, sau đó cho thịt bò lên trên, bổ sung thêm chuối hoặc rau cho món ăn thêm dinh dưỡng.

Bữa sáng cho người bệnh tiểu đường: Salad trộn cùng ức gà luộc 

Salad trộn ức gà luộc là một sự lựa chọn tuyệt vời và nhẹ nhàng trong bữa sáng cho người bệnh tiểu đường. 

Ức gà luộc mang lại nguồn protein nạc, trong khi đó, các loại rau củ quả cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa phong phú. Để tận hưởng một bữa sáng salad trộn ức gà luộc thật lành mạnh cho người tiểu đường, hãy chú ý đến những điều sau: 

– Chọn ức gà nạc, loại thịt ít mỡ và không có da. 

– Hạn chế việc sử dụng các loại sốt salad chứa nhiều đường. 

– Hãy bổ sung nhiều loại rau củ quả vào salad của bạn. 

Món ăn này không chỉ mang lại nhiều chất dinh dưỡng mà còn giúp bạn duy trì mức đường huyết ổn định trong suốt buổi sáng.

Cách làm: 

– Trộn đều cà chua, dưa chuột, hành tây và rau xà lách trong một tô lớn. 

– Cho ức gà luộc cùng với bơ hoặc trứng luộc vào tô, trộn đều. 

– Rưới dầu ô liu lên trên, nêm muối và tiêu vừa ăn.

Góc giải đáp cùng chuyên gia Dinh dưỡng: Bệnh tiểu đường có ăn được thịt gà không? Nên và không nên ăn loại thịt nào?

Bữa sáng cho người bệnh tiểu đường: Bột yến mạch ngâm qua đêm 

Nếu cuộc sống bận rộn khiến bạn không có thời gian cho việc chuẩn bị bữa sáng, thì yến mạch qua đêm là một gợi ý tuyệt vời. Bạn chỉ cần trộn 1/2 cốc yến mạch cán với 1/2 cốc sữa tách kem (hoặc sữa thực vật như đậu nành hoặc hạnh nhân), đậy kín hộp sau đó đặt vào tủ lạnh qua đêm. 

Bạn có thể thêm các loại topping yêu thích vào bột yến mạch ngâm qua đêm, chẳng hạn như trái cây, hạt, sữa chua,… để tăng hương vị và dinh dưỡng cho bữa sáng.

Bữa sáng cho người bệnh tiểu đường: Bánh mì nướng kết hợp cùng trái cây 

Bữa sáng cho người tiểu đường nên là một sự kết hợp hài hòa giữa các thành phần mang lại năng lượng và chất dinh dưỡng mà không làm tăng đường huyết. Một gợi ý tuyệt vời là kết hợp một lát bánh mì nướng nguyên cám với trái cây tươi ngon. 

Bánh mì nguyên cám cung cấp chất xơ thiết yếu, giúp kiểm soát đường huyết và duy trì cảm giác no lâu. Đồng thời, trái cây mang lại một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất phong phú, giúp bổ sung nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. 

Khi chọn trái cây, bạn nên ưu tiên những loại có chỉ số đường huyết thấp như quả lựu, quả táo hoặc quả dứa. Kết hợp với bánh mì nguyên cám, bạn sẽ có một bữa sáng vừa đầy đủ, vừa an toàn cho sức khỏe của mình.

Bữa sáng cho người bệnh tiểu đường: Miến gà 

Bên cạnh các món salad, bánh mì thì một tô miến gà thơm ngon, vừa đậm đà vừa đáp ứng đầy đủ chất dinh dưỡng cũng là một lựa chọn tuyệt vời. Miến mềm mịn, là sợi ngũ cốc giàu chất xơ, giúp duy trì sự ổn định của đường huyết và mang đến cảm giác no lâu dài. 

Cùng với đó là vị ngọt tự nhiên của thịt gà kết hợp với hương thơm của tỏi và hành tây tạo nên hương vị đặc trưng, đầy hấp dẫn. Các loại rau củ tươi ngon, như cà rốt, cải ngọt và hành lá, cung cấp một lượng lớn các vitamin và khoáng chất quan trọng. 

Sự hòa quyện hài hòa giữa các thành phần này không chỉ tạo nên một món ăn ngon miệng mà còn đảm bảo sự cân đối dinh dưỡng và kiểm soát đường huyết cho người tiểu đường. Bữa sáng với miến gà không chỉ mang lại năng lượng mà còn là một cách tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới.

Bữa sáng cho người bệnh tiểu đường: Hủ tiếu khô tôm thịt

Hủ tiếu khô tôm thịt là một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng, thường được dùng làm bữa sáng. Tuy nhiên, đối với người tiểu đường, cần lưu ý một số điều để món ăn này trở nên lành mạnh hơn. 

Đầu tiên, cần chọn loại hủ tiếu khô có thành phần từ gạo nguyên cám. Hủ tiếu khô từ gạo nguyên cám có chỉ số đường huyết thấp hơn hủ tiếu khô từ gạo trắng, giúp kiểm soát lượng đường trong máu. 

Thứ hai, sử dụng lượng tôm thịt vừa phải. Tôm và thịt là nguồn cung cấp protein dồi dào, nhưng cũng chứa nhiều chất béo. Do đó, bạn cần hạn chế sử dụng quá nhiều tôm và thịt để tránh tăng cholesterol xấu trong máu. 

Thứ ba, nên thêm nhiều rau vào món hủ tiếu khô. Vì rau là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp tăng cảm giác no lâu và kiểm soát lượng đường trong máu.

Bữa sáng cho người bệnh tiểu đường: Sinh tố trái cây cùng sữa hạt

Cuối cùng, nếu bạn là một “tín đồ” yêu thích trái cây thì một ly sinh tố từ trái cây và sữa hạt chính là gợi ý tuyệt vời. Đây là một cách nhanh chóng và an toàn để chuẩn bị bữa sáng cho người bệnh tiểu đường. 

Đơn giản chỉ cần chuẩn bị các loại trái cây có chỉ số GI thấp như: dâu tây, táo, lê, bơ,… Sau đó kết hợp cùng 1/2 cốc sữa chua không đường và 1 cốc sữa hạt trong máy xay sinh tố để tạo nên một ly smoothie thơm ngon và bổ dưỡng.

Tìm hiểu thêm: 4 lý do khiến việc thay đổi chế độ ăn cho người tiểu đường gặp khó khăn

Mẹo bữa sáng lành mạnh cho người tiểu đường

Dưới đây là những lời khuyên hữu ích về chế độ ăn uống dành cho người tiểu đường: 

Nấu ăn tại nhà, kiểm soát được lượng đường trong máu

Khi nấu ăn tại nhà, bạn có thể lựa chọn các loại thực phẩm lành mạnh, chẳng hạn như ngũ cốc nguyên hạt, rau củ quả, protein nạc,… Các loại thực phẩm này sẽ giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Bên cạnh đó, nấu ăn tại nhà giúp bạn giám sát mức đường, gia vị và chất béo trong thực phẩm, bảo vệ sức khỏe toàn diện.

Nên ăn bổ sung thêm rau khi ăn ở ngoài 

Rau củ quả là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp tăng cảm giác no lâu và kiểm soát lượng đường trong máu. Bạn nên chọn các loại rau củ quả có màu sắc tươi sáng, vì chúng thường chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn. 

Uống đủ nước 

Nước đóng vai trò quan trọng trong cơ thể. Uống đủ nước giúp cơ thể hoạt động bình thường và đào thải độc tố. 

Hãy lưu ý rằng, việc điều chỉnh chế độ ăn uống của mình cần sự tư vấn từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Để tạo sự phong phú hơn trong thực đơn bữa sáng cho người tiểu đường, hãy tải ngay ứng dụng của DiaB. Đây là một ứng dụng di động giúp người tiểu đường xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh và kiểm soát tốt lượng đường trong máu. Ứng dụng DiaB cung cấp nhiều tính năng hữu ích, bao gồm:

– Tạo thực đơn mẫu: Ứng dụng có thể tạo ra các thực đơn mẫu phù hợp với tình trạng sức khỏe và mục tiêu cân nặng, chỉ số đường huyết của người tiểu đường. Các thực đơn này được thiết kế bởi các chuyên gia dinh dưỡng, đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và giúp cải thiện đường huyết. 

– Lưu trữ và theo dõi thực đơn: Ứng dụng giúp người dùng lưu trữ và theo dõi thực đơn của mình. Điều này giúp người dùng dễ dàng theo dõi lượng thức ăn và chất dinh dưỡng mà họ đã tiêu thụ. 

– Tính toán lượng đường, calo trong các món ăn: Điều này giúp người dùng dễ dàng kiểm soát lượng đường trong máu của mình. 

– Tư vấn từ chuyên gia: Ứng dụng DiaB có đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng sẵn sàng tư vấn cho người dùng về chế độ ăn uống và cách kiểm soát đường huyết. Bạn có thể hỏi ý kiến và giải đáp thắc mắc cùng chuyên gia bất cứ lúc nào. 

Tải ngay ứng dụng TẠI ĐÂY. 

Những thực phẩm mà người tiểu đường nên tránh

Để quá trình điều trị, kiểm soát bệnh tiểu đường đạt kết quả tốt nhất, người bệnh cần hạn chế các loại thực phẩm sau:

• Các thực phẩm chứa nhiều đường: bánh ngọt, kẹo, nước ngọt,…
• Các thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm đóng hộp, đồ ăn nhanh,…
• Thực phẩm có nhiều caffeine: Cà phê, trà, nước ngọt có ga,… 
• Các chất kích thích: Rượu, bia, đồ uống có cồn,…

DiaB hiểu rằng việc thay đổi thói quen ăn uống không hề dễ dàng, nhưng nếu bạn muốn kiểm soát tốt bệnh tiểu đường, bạn cần phải kiên trì thực hiện. Hãy bắt đầu từ những thay đổi nhỏ, như thay thế các loại thực phẩm không lành mạnh bằng các loại thực phẩm lành mạnh hơn. 

Kết luận

Chăm sóc sức khỏe cho người bệnh tiểu đường là điều quan trọng và bữa sáng dinh dưỡng là một phần quan trọng trong hành trình đó. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có thêm những gợi ý về bữa sáng cho người bệnh tiểu đường đầy đủ chất dinh dưỡng. Hãy luôn quan tâm và chăm sóc bản thân mình!

Thực đơn mẫu cho người đái tháo đường nên được thiết kế để kiểm soát đường huyết an toàn và đảm bảo sức khỏe tổng thể. 

Tại sao người đái tháo đường cần điều chỉnh dinh dưỡng và thực đơn mẫu

Điều chỉnh chế độ ăn uống là một trong những cách hiệu quả giúp người đái tháo đường ổn định đường huyết, phòng tránh các biến chứng của bệnh và sống vui khỏe.

Dinh dưỡng chính là yếu tố quan trọng nhất trong việc kiểm soát đường huyết cho người đái tháo đường. Một chế độ dinh dưỡng cân đối và phù hợp giúp người bệnh duy trì mức đường huyết ổn định trong cả ngày, giảm nguy cơ các cúm đột ngột đường huyết cao hoặc thấp.

Tham khảo thêm: Dinh dưỡng cho người bệnh đái tháo đường

Đồng thời, kiểm soát cân nặng là một phần quan trọng của quản lý đái tháo đường. Dinh dưỡng cân đối giúp người bệnh duy trì cân nặng ổn định hoặc giảm cân nếu cần thiết, điều này có thể cải thiện khả năng kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ các biến chứng.

Một chế độ dinh dưỡng phù hợp có thể giúp giảm nguy cơ mắc các biến chứng liên quan đến đái tháo đường như bệnh tim mạch, thần kinh, thị giác và thận.

Dinh dưỡng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ các biện pháp điều trị khác như sử dụng insulin hoặc thuốc đái tháo đường. Một chế độ ăn uống cân đối giúp tối ưu hóa hiệu quả của insulin và thuốc.

Hơn nữa, một chế độ ăn uống giàu chất dinh dưỡng có thể tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tình trạng da, tóc và móng, cũng như cung cấp năng lượng cho hoạt động hàng ngày.

Ngay tại ứng dụng hỗ trợ tự chăm sóc và ổn định đường huyết ngay tại nhà DiaB, bạn có thể áp dụng kho thực đơn mẫu theo ngày vô cùng đa dạng, dễ thực hiện của DiaB.

Tải ứng dụng ngay tại ĐÂY

DiaB sẽ hỗ trợ người đái tháo đường như thế nào?

Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tối đa và áp dụng được lâu dài thì chế độ ăn uống cần phải phù hợp với điều kiện sống, thói quen sinh hoạt và sở thích cá nhân của mỗi người bệnh – điều mà thực đơn mẫu chưa thể đáp ứng được.

Không áp dụng thực đơn mẫu được xây dựng sẵn, các chuyên gia của DiaB sẽ hướng dẫn người bệnh biết cách “hô biến” bữa ăn thường ngày trở thành bữa ăn giúp ổn định đường huyết, giữ nguyên khẩu vị ăn uống, tạo cảm giác thoải mái và có thể áp dụng mọi lúc mọi nơi.

Dựa trên dữ liệu mà người bệnh cung cấp bao gồm tình trạng bệnh, ảnh chụp lại các bữa ăn và kết quả đường huyết đo được, các chuyên gia dinh dưỡng của DiaB sẽ phân tích và thực hiện điều chỉnh: tăng, giảm hoặc đề xuất thêm, bớt các món ăn nhằm xây dựng bữa ăn hoàn chỉnh có đầy đủ chất dinh dưỡng, đảm bảo năng lượng dành cho các hoạt động thường ngày của người bệnh nhưng vẫn giúp ổn định đường huyết.

Tham khảo ngay Chương trình điều chỉnh dinh dưỡng cho người đái tháo đường cùng chuyên gia

Sau hành trình cùng chuyên gia DiaB điều chỉnh dinh dưỡng, người bệnh đã biết cách điều chỉnh tương tự các bữa ăn của mình ở những ngày tiếp theo và hình thành thói quen ăn uống cân bằng, lành mạnh lâu dài.

Kết luận

Chế độ dinh dưỡng rất quan trọng trong quá trình kiểm soát bệnh. Tuy nhiên, người đái tháo đường không cần kiêng khem quá khắt khe hay gò ép bản thân tuân theo một chế độ mới, khác biệt với nếp sống thường ngày.

Đừng ngần ngại liên hệ với DiaB, nhận tư vấn về chương trình điều chỉnh dinh dưỡng cùng chuyên gia để tiếp tục tận hưởng cảm giác thoải mái và tự do trong việc ăn uống mà vẫn kiểm soát tốt đường huyết nhé!